盧文強(qiáng)特地讓母親做了一些這樣的南瓜醬帶到了學(xué)校。
盧文強(qiáng)：當(dāng)時(shí)也就是像這樣一坨在里面，這個(gè)包裝也是類似這樣的紅色塑料袋，還打了褶的。人家?guī)У?特產(chǎn))都是非常漂亮非常華麗，我?guī)У臇|西還是這種塑料袋裝的東西。他(同學(xué))問(wèn)我，這什么東西，這個(gè)能不能吃，衛(wèi)不衛(wèi)生。
同學(xué)的話讓盧文強(qiáng)非常尷尬。然而當(dāng)同學(xué)拿起來(lái)嘗了一塊以后，戲劇性的一幕出現(xiàn)了。
盧文強(qiáng)：這個(gè)東西還蠻好吃的，又拿第二塊，別人看他拿，又聽說(shuō)好吃，都說(shuō)什么東西什么東西，都跑過(guò)來(lái)拿。
當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面給全宿舍的人都留下了深刻的印象，也讓盧文強(qiáng)動(dòng)了要靠南瓜醬創(chuàng)業(yè)的念頭。
2009年，盧文強(qiáng)大學(xué)畢業(yè)，他的老師給他推薦了市里一份動(dòng)漫設(shè)計(jì)的工作。從第一天踏進(jìn)校門起，盧文強(qiáng)就希望留在這個(gè)大城市�？蛇@時(shí)盧文強(qiáng)做出了一個(gè)決定，讓所有人都感到意外。
盧文強(qiáng)：夢(mèng)想跟現(xiàn)實(shí)之間，我還是選擇了這個(gè)現(xiàn)實(shí)。如果我們?cè)谵r(nóng)村的話，如果我們想辦一個(gè)1000平方米的食品加工廠的話，可能有10多萬(wàn)元錢就夠了。這種創(chuàng)業(yè)成本的話可能只是城里面的五分之一左右，所以我選擇從城里回到鄉(xiāng)下來(lái)創(chuàng)業(yè)。
2009年8月，盧文強(qiáng)回到家鄉(xiāng)——高安市田南鎮(zhèn)，要做南瓜醬創(chuàng)業(yè)。其實(shí)盧文強(qiáng)回來(lái)，還有一個(gè)埋在心底的愿望，他想盡快掙到錢，盡快讓父母過(guò)上好日子。
然而父母卻不買他的帳。在當(dāng)?shù)兀瞎厢u都是上了歲數(shù)的老人做的。好不容易培養(yǎng)出來(lái)的大學(xué)生竟然要做南瓜醬，盧文強(qiáng)的舉動(dòng)遭到家人的反對(duì)。
李金蓮盧文強(qiáng)的母親：你不要去搞這個(gè)，你好好工作。沒(méi)有辦法，他還是要搞，他不聽我的。
盧單根盧文強(qiáng)的父親：他不聽，我就說(shuō)，你不聽，你自己去搞，去外面搞。我不看到，心不煩了，就是這樣的意思。你做你的，我也不管你。
盧文強(qiáng)：我認(rèn)為他們對(duì)南瓜醬的這個(gè)認(rèn)識(shí)不夠，他們認(rèn)為南瓜醬只是自己做了自己吃，只是家鄉(xiāng)的一種土特產(chǎn)而已，根本上不了市面。但是我認(rèn)為南瓜醬這個(gè)東西，既然這么多人喜歡吃，我干嘛不可以把它做成商品。
盧文強(qiáng)堅(jiān)持自己的想法。靠這股子拗勁，一個(gè)動(dòng)漫專業(yè)的大學(xué)生改寫了南瓜醬的歷史，把南瓜醬做成了商品，銷售額突破300多萬(wàn)元。
盧文強(qiáng)覺得既然要做南瓜醬創(chuàng)業(yè)，就必須找到最好的味道，并且能標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。為了找到最佳的調(diào)料配比，盧文強(qiáng)想了一個(gè)辦法。
