有了30萬元的貸款扶持，黃余迪整修了池塘，重新開始養(yǎng)殖泥鰍，而且把自己的那本資料提供給周邊的很多養(yǎng)殖戶，大家取長補短提高技術。一年后，黃余迪因為泥鰍養(yǎng)得好，在浙江省創(chuàng)業(yè)大賽中獲獎，成了泥鰍行業(yè)小有名氣的人。到2010年，泥鰍更是賣到了每斤22元的高價，但就在這個時候，黃余迪卻把池塘交給哥哥，放手不管了！

黃余迪：雖然泥鰍的價格在走高，他價格走高的一個直接因素就是因為野生苗種資源越來越少，等我真正做了這兩年后，我才了解到，行業(yè)逐漸走向萎縮的現(xiàn)狀。那會我開始思考，要選擇另外一個項目了。

2010年8月，黃余迪每天在這個市場轉悠，在一個肉攤前，他纏著賣肉的師傅，要給人家當徒弟，這是怎么回事呢？

賣肉師傅：他也是在市場轉了一圈，后來看見我這里買肉的人多，他就過來看了一下，問我你帶不帶徒弟工，我說，我太忙了沒時間帶，他就走了，第二次他又來了，那我也沒辦法，推不掉。

他纏著賣肉師傅當了半個多月的學徒，然后在市場附近開了個賣肉店，店雖小，但什么樣的豬肉都賣，更奇怪的是，他賣肉還賣一斤送半斤，半年時間每天做著賠錢的買賣。他為什么要賠錢賣肉呢？

黃余迪：比如我虧了五萬元，或者花五萬市場調研，我反倒是更愿意虧五萬在這里調研。因為開店半年虧五萬所獲得的信息，比如說客人愿意吃什么，愿意花多少價錢來買這個肉，他們到底是什么樣的心理需求，這些都是我真真切切獲得的信息。

朋友歐興：他不在乎別人對他怎么講，只認準自己認準的目標，這個是我到現(xiàn)在一直欣賞的，很執(zhí)著。