說(shuō)換就換，他們立刻引進(jìn)設(shè)備開(kāi)始生產(chǎn)速凍丸子，同時(shí)也增加了其它速凍食品�？恐郧暗娜嗣}，速凍食品的銷(xiāo)售量不斷提高，市場(chǎng)也從諸城擴(kuò)大到山東其它城市�？墒牵@欣欣向榮的背后卻隱藏著危機(jī)。惠增玉和兩個(gè)同伴怎么也沒(méi)有想到，明明日益火爆的生意，到年底一算賬，居然賠個(gè)底朝天！
惠增玉：不是產(chǎn)品沒(méi)市場(chǎng)，是我們內(nèi)部出問(wèn)題了。
到底出了什么問(wèn)題？明明銷(xiāo)售日益火爆，怎么會(huì)賠錢(qián)呢？三個(gè)人查了半天賬才發(fā)現(xiàn)，這問(wèn)題居然出在了冷庫(kù)上。
惠增玉的原同事：當(dāng)時(shí)我們建的冷庫(kù)可能不到十個(gè)平米，特別小，生產(chǎn)半天的時(shí)間庫(kù)就滿(mǎn)了，然后再停下來(lái)。
惠增玉：到最后全都是在外面租庫(kù)，租著冷庫(kù)放產(chǎn)品，這樣一來(lái)，就是把我們整個(gè)的生產(chǎn)成本大幅度提升了。
一年多下來(lái)，不但最初自己借來(lái)的五萬(wàn)賠了進(jìn)去，公司還欠下了十萬(wàn)元。這一共十五萬(wàn)元的外債，作為帶頭人和企業(yè)法人，惠增玉一個(gè)人攬了下來(lái)，另外兩個(gè)合伙人帶著失望離開(kāi)，可他卻選擇留下。
惠增玉：三個(gè)人失敗之后，從內(nèi)心來(lái)說(shuō)我是不服輸?shù)�，也是希望重新再度崛起，從哪個(gè)地方倒下，還從哪個(gè)地方爬起來(lái)。
惠增玉再次出發(fā)，不只是因?yàn)楸池?fù)十五萬(wàn)元的外債壓力，更重要的是他看到了速凍肉丸類(lèi)食品的巨大潛力�；菰鲇袼奶幗桢X(qián)，這一次他一定要建個(gè)像樣的加工廠。2002年，加工廠完工，一共花費(fèi)66萬(wàn)，加上原先的15萬(wàn)，惠增玉的外債變成了81萬(wàn)。一分錢(qián)難倒英雄漢，那時(shí)候，惠增玉經(jīng)常連送貨的高速路費(fèi)都拿不出來(lái)了，借錢(qián)成了家常便飯。
她叫張英霞，是惠增玉的一個(gè)老員工，當(dāng)年發(fā)生的一件事讓她至今都非常難忘。
張英霞：那時(shí)跑青島的車(chē)是15元錢(qián)，車(chē)票是15元。他就帶著15元錢(qián)到青島問(wèn)我借錢(qián)，后來(lái)回來(lái)的車(chē)票就沒(méi)有�？梢砸粋�(gè)大榨菜，一元錢(qián)，很大，買(mǎi)三個(gè)�；馃且辉X(qián)買(mǎi)十個(gè)。就這樣吃。到了后來(lái)感覺(jué)不夠了。剛開(kāi)始以前可以說(shuō)一頓吃一個(gè)火燒，用火燒就著榨菜，后來(lái)就感覺(jué)不夠啊，火燒就變成一天吃一個(gè)了。
因?yàn)橘Y金緊張，惠增玉能省就省，恨不得一分錢(qián)掰成兩半花。為了省錢(qián)，工廠的所有工種他都干�？墒�，就是這股省勁兒讓他因?yàn)閹资獡p失了幾百萬(wàn)。
有一次，惠增玉親自去一個(gè)客戶(hù)那送貨，可是結(jié)賬時(shí)，那個(gè)客戶(hù)掏錢(qián)的動(dòng)作卻有些特別。
惠增玉：當(dāng)時(shí)他先從最少的錢(qián)往外拿，先把幾十元錢(qián)拿出來(lái)，后來(lái)又把幾百元又往外拿，剩余的他又單獨(dú)放在一邊。
那位客戶(hù)為什么要這樣掏錢(qián)呢？原來(lái)，他是想試探一下惠增玉到底是不是個(gè)有實(shí)力而且大方的老板。一般情況下，很多老板都直接拿走那一沓百元大鈔，零錢(qián)就不要了�？苫菰鲇竦淖龇▍s讓那個(gè)客戶(hù)的臉一下子沉了下來(lái)。
惠增玉：我過(guò)去之后，就隨手就這樣一劃，就拿起來(lái)了，全部放在一起了，接著就放在包里面了。
惠增玉的做法惹得那位客戶(hù)很不高興，當(dāng)時(shí)他們每年有上百萬(wàn)的交易額，但因?yàn)檫@件事，這位客戶(hù)再也沒(méi)找惠增玉合作過(guò)。
